培育菇菌救地球：P

菇菇愛濕又害怕陽光，陰陰濕濕就是好。

原來菇菌可以救地球。

Paul Stamets倡議，地球需要更多菇菌，與植物共生。

因此我也開始學種菇⋯⋯

Paul Stamets的理論及演講：

https://www.ted.com/talks/paul_stamets_6_ways_mushrooms_can_save_the_world/up-next

Mycologist Paul Stamets lists 6 ways the mycelium fungus can help save the universe: cleaning polluted soil, making insecticides, treating smallpox and even flu viruses.

冬天的菇

看見樹底和叢林中的野菌，總以為他們的生命力很強。

以為很容易培育，到了想種菇時才發現，不是說有便能有。

而人生不也是一樣嗎？

材料：粗木碎、木糠，再加一些豆渣。

也要下黃糖，加些咖啡渣，還有一丁點石膏粉。

如果要取得沒污染的菇菌，

要到無菌室加工，用心培育和等待⋯⋯

消毐菇瓶用高溫煱爐，121度，70分鐘。培菌天然用薯仔水，或大菜糕加添加物。

*種菇的故事有後續的，等等，以後還會再詳談*